studio@jurimo.pl

12-6843549, 513-424-011

Gabinet JuriMo / Articles posted by Jaroslaw Wisniowski

Wywiad dla Gazety Krakowskiej z właścicielem Studio JuriMo – Jarosławem Wiśniowskim

Witajcie kochani, Dzielimy się z Wami dziś czymś wyjątkowym W Gazecie Krakowskiej ukazał się wywiad z włascicielem Studio JuriMo - Jarosław Wiśniowski, laureatem II miejsca Masażysta Roku 2020. Zapraszamy do lektury #jurimo #masażystaroku #gazetakrakowska #plebiscytmasazystaroku #najlepszymasazkrakow #czarnowiejskakrakow ...

Trening core

Trening Core i 'ulubione' ćwiczenie Agaty - elbow plank z TRXem. Każdy chyba doświadczył, że nie robienie niczego często męczy bardziej niż działanie. Analogicznie do tego ćwiczenia, gdzie tak na prawdę nie wykonujemy żadnego ruchu ale jednak po chwili nie można wytrzymać   ...

Kompendium wiedzy: oliwa z oliwek

  KOMPENDIUM WIEDZY: OLIWA Z OLIWEK Wpływ na zdrowie: Nie bez powodu, wiele się mówi o korzyściach wynikających ze spożywania oliwy z oliwek. Jest bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wywołują szereg pozytywnych reakcji w naszym organizmie m. in obniżają poziom ‘złego’ cholesterolu LDL, a podnoszą poziom dobrego - HDL. Zapobiega nowotworom oraz wpływa na obniżenie ciśnienia krwi. Zawarte w niej substancje przeciwutleniające spowalniają procesy starzenia, wzmacniają błony komórkowe czyniąc, tym samym, komórki mniej podatne na uszkodzenia powodowane przez wolne rodniki. Rodzaje oliwy: Oliwy tej samej klasy mogą zdecydowanie różnić się od siebie. Czynnikiem warunkującym smak, konsystencję czy też jej kolor jest miejsce uprawy, klimat i warunki pogodowe w jakich dojrzewała. Najlepszą gatunkowo jest oliwa z pierwszego tłoczenia określana jako "extra vergine”. Następne w kolejności to oliwy typu: vergine, lampante i rafinerowana. Wskaźnik kwasowości jest czynnikiem, branym pod uwagę przy kwalifikowania do danego gatunku. Kwasowość w dużym stopniu warunkuje smak oliwy, warto jednak wspomnieć, że im jest niższa tym wyższa jest zawartość przeciwutleniaczy w produkcie. Oliwa, a smażenie.. Oliwa z oliwek idealnie nadaje się do smażenia. Jej temperatura dymienia wynosi 210° C, gdzie rekomendowana temperatura smażenia wynosi 180°. Tłuszcze takie jak masło czy też różnego rodzaju oleje rozpadają się w niższych temperaturach, wytwarzając szkodliwe związki. Oliwa z oliwek po podgrzaniu zwiększa swoją objętość, przez co możemy użyć jej zdecydowanie mniej niż np. oleju. Jakiej oliwy potrzebuje? Przy zakupie należy kierować się przeznaczeniem produktu – jeśli będziemy używać jej do smażenia, możemy kupić oliwę niższej jakości. Pod wpływem wysokiej temperatury traci wartościowe składniki odżywcze. Oliwę typu "extra vergine” najlepiej stosować jest na zimno w sałatkach bądź pod koniec obróbki kulinarnej. Kupując oliwę należy również zwrócić uwagę, czy widnieje na jej etykiecie znak DOP (Denominazione d'Origine Protetta). Gwarantuje on, wysoką jakość produktu i zapewnia o spełnieniu wszystkich norm dotyczących miejsca pochodzenia, gatunku drzew oliwnych, tłoczenia oraz butelkowania. Podsumowanie: Oliwa z oliwek jest bardzo wyjątkowym tłuszczem. Faworyzują ją dietetycy i lekarze. Jej prozdrowotne właściwości znane są od zarania dziejów. Niezależnie od prowadzonego trybu życia, warto wdrożyć ją do jadłospisu....

Pijesz – tyjesz. Alkohol bombą kaloryczną!

  Jeden gram czystego alkoholu etylowego zawiera 7 kcal. Są to puste kalorie, gdyż oprócz energii nie dostarczają nam żadnych wartościowych składników odżywczych. Alkohole dzielimy na: wysokoprocentowe (od 40% etanolu wzwyż) np. wódki czyste, whisky, gin, rum, brandy, średnioprocentowe (10-20%) np. wina, oraz niskoprocentowe (poniżej 10%)-są to przede wszystkim piwa.Kaloryczność napojów alkoholowych jest bardzo zróżnicowana, wpływa na nią oczywiście zawartość procentowa etanolu oraz dodatkowe substancje w nich obecne czyli np. węglowodany. Częstym zjawiskiem jest fundowanie sobie przekąsek podczas picia. Wynikiem tego jest nierzadko dodatni bilans kaloryczny, a co za tym idzie-przyrosty tkanki tłuszczowej. Z drugiej strony alkohol wysokoprocentowy spożywany bez jedzenia, wpływa destrukcyjnie na organizm, powodując uszkodzenie błon śluzowych układu pokarmowego, co skutkuje upośledzeniem trawienia oraz wchłaniania składników odżywczych z pożywienia. Tak więc długotrwałe kuracje alkoholowe zawsze znajdą swoje odzwierciedlenie, jak nie w sylwetce, to w pogorszeniu się stanu zdrowia. Alkohol działa również hamująco na wytwarzanie testosteronu, co wpływa negatywnie na przyrosty tkanki mięśniowej. Ponadto zakłóca spokojny sen oraz uniemożliwia efektywną regenerację. Wynikiem tego są zaburzenia w wytwarzaniu kolejnego bardzo ważnego hormonu – hormonu wzrostu, którego wysoki poziom warunkuje utratę tkanki tłuszczowej. Podsumowując: Alkohol jest kaloryczny, spożywanie napojów alkoholowych zawierających węglowodany (drinki, piwa) zwiększa uczucie głodu. Powoduje to sięganie po niezdrowe i tuczące często przekąski typu chipsy, paluszki. Średni bilans kaloryczny zakrapianej imprezy, wynosi ponad 3000 kcal. Przewyższa to dzienne zapotrzebowanie energetyczne wielu osób. Tak wiec chyba każdy zgodzi się z tytułem. Alkohol jest jednym z największych wrogów wszelkiego rodzaju diet odchudzających. Zaburza gospodarkę węglowodanową i hormonalną w organizmie, oraz utrudnia realizacje postanowień dietetycznych.  ...

Na celowniku: napoje energetyczne

Popularność napojów energetyzujących w dzisiejszych czasach jest wielka. Kampanie marketingowe promujące owe specyfiki objęły już niemal cały świat. Ale czy wszyscy są świadomi niebezpieczeństw, mogących wynikać ze spożywania tego typu produktów? Podczas gdy, oprócz kolorowych obrazków, na puszce takiego napoju nie ma żadnych informacji o przeciwwskazaniach?  Napoje energetyzujące mają zwiększać wydolność, wytrzymałość, podwyższać zdolność koncentracji i dodawać energii. Stosowane są przed i w czasie intensywnego wysiłku fizycznego, podczas wykonywania różnego rodzaju pracy umysłowej, głównie w celu pobudzenia. Znalazły one zastosowanie wśród wielu ludzi począwszy od sportowców kończąc na pracownikach biurowych. Jednak istnieje też druga strona medalu...